新京报讯 据中国科学院音问，近日，中国科学院地质与地球物理推敲所、浙江省文物考古推敲所麇集好意思国斯坦福大学，聚焦我国浙江上山文化遗存，期骗多种微体化石分析技能，发现了东亚最早酒类酿造新笔据，揭示了一万年前上山业绩稻米酿酒技能。12月10日，关联推敲效果在线发表在《好意思国国度科学院院刊》（PNAS）上。

该推敲通过款式、微生物和植物质源的多学科笔据，展示了生态与文化身分在早期农业发祥中的协同作用，探讨了稻米酿酒的技能流程过火与文化、环境的关联以及这一发现对稻作农业发祥与早期社会发展的真义真义。

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